Video: ¿Cómo preparar chilaquiles en casa? Aprende con el Secretario de Salud

En este nuevo capítulo del programa 'Cocina con el Secretario', el secretario de Salud, Alejandro Gómez, visitó la Plaza de Mercado del 12 de Octubre, ubicada en la localidad de Barrios Unidos, no solo para comprar productos saludables, sino para explicarte cómo se puede preparar en casa una receta saludable, fácil y deliciosa que nos ayude a reforzar nuestro sistema de defensas y prevenir el desarrollo de enfermedades.

El reconocido escritor colombiano Ricardo Silva, es el invitado especial, quien junto al Secretario de Salud comparten el paso a paso para preparar un delicioso plato de chilaquiles, plato típico mexicano, pero con una adaptación a la colombiana. 

"Este programa que grabamos pretende mostrar cuáles son esas acciones que podemos hacer para combatir el cambio climático, acciones cotidianas como preparar comida saludable y deliciosa", explicó el Secretario de Salud.

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Toma nota de los ingredientes 

Estos son los principales ingredientes que necesitarás para preparar un delicioso plato de chilaquiles en casa:

• Tortillas de maíz.
• Tomatillo verde.
• Tomate chonto.
• Cebolla cabezona.
• Ajo.
• Chiles.
• Ají o pimienta.
• Pollo.
• Aguacate.
• Crema de leche o suero.
• Queso mozarella.