En esta plaza de mercado se firmó el convenio que pondrá en marcha un centro de capacitación en gastronomía que ayudará a posicionar este sector para el comercio y el turismo. La Embajada de Japón en Colombia invertirá un 74 %, que representa una donación de más de 224 millones; mientras que el Instituto para la Economía Social (IPES) aportará un 26 %, lo que significa más de 77 millones de pesos.
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