La agricultura urbana entendida desde el quehacer del Jardín Botánico, es aquella actividad que no solo es exclusiva del campo o áreas rurales, sino que se puede hacer en zona urbana, en el balcón o en el patio de la casa siguiendo, por supuesto, los lineamientos y especificaciones técnicas para la implementación de huertas en el espacio público.
Esta actividad no solo aporta conocimiento de la flora y agrobiodiversidad que existe en Bogotá, sino que permite mitigar los efectos de la crisis climática, aprovechar mejor los residuos orgánicos, conservar semillas y fomentar la seguridad alimentaria, entre otros beneficios.
Tener una huerta en casa es una experiencia natural y sostenible que además reivindica aquellas prácticas tradicionales, ancestrales y de conocimientos prácticos, técnicos y científicos que se llevan a cabo a la hora de plantar las semillas que nos darán bellas flores y alimentos sanos e incluso con propiedades medicinales.
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El Jardín Botánico de Bogotá, además de ser un santuario de flora e investigación científica, tiene en cuenta dentro de sus proyectos educativos el fomento de la agricultura urbana y realiza actividades de capacitación a la ciudadanía en torno a este tema.
“En lo corrido de 2020, profesionales el Jardín Botánico han capacitado a 2.404 personas en técnicas de agricultura urbana, se ha brindado asistencia técnica a 4.489 huerteros y huerteras. Así mismo hemos podido fortalecer 1326 huertas con el suministro de semillas, plántulas y sustratos”, dijo Martha Liliana Perdomo, directora de la entidad.
¿Cómo hacer un riego artesanal y uso eficiente del agua en la agricultura urbana?
El agua, así como la luz del sol es fundamental para que las plantas se desarrollen de manera óptima, favorece la transformación del dióxido de carbono en oxígeno, que las plantas puedan erguirse y absorber los nutrientes de la tierra para producir buenos frutos, entre otros beneficios.
Según Julián Ernesto Ramírez Caballero, ingeniero agrónomo de la Universidad Nacional, en los procesos de agricultura urbana, el agua de la cual las plantas sacan más provecho es aquella que se almacena en la tierra y la raíz, teniendo en cuenta que este líquido también se encuentra de manera natural en el ambiente y no solo cuando el humano interfiere en el riego.
Antes de regar las plantas de una huerta urbana es importante tener en cuenta las necesidades de cada una, es decir, una planta de lechuga necesita contenidos de agua abundantes si se compara con otra especies como las suculentas, que requieren menos hidratación.
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Así mismo, otros factores que influyen en la cantidad de agua que se debe aportar a las plantas está relacionado con la calidad del suelo, la tierra que se usa, la cantidad de luz solar que recibe y que contribuye a la evaporación del agua, entre otros aspectos.
En el siguiente gráfico se aprecia cuál es la medida ideal de agua que debería tener el suelo para que nuestras hortalizas o plantas crezcan y se desarrollen de la mejor manera:
Teniendo en cuenta las condiciones del suelo y las necesidades de la planta, el ingeniero agrónomo Julián Ramírez nos compartió una tabla realizada por técnicos del Jardín Botánico, a modo de ejemplo, que nos indica de manera aproximada la cantidad de agua que necesita nuestra huerta.
La clave es fijarnos en aspectos como la distancia de siembra entre cada planta, el número de hortalizas que vamos a sembrar y los días que cada una necesita para dar frutos. Estos factores hacen posible calcular la cantidad aproximada de agua que necesita cada planta, como se observa a continuación.
Es importante hacer un uso eficiente del agua y para ello, el ingeniero agrónomo nos recomienda implementar técnicas como recolección de aguas lluvias, crear barreras en las huertas que permitan que el agua no se evapore tan rápidamente y se mantenga en la tierra, usar coberturas que eviten que el viento o la luz del sol apunten directamente contra el suelo.
Si te parece que un poco complicado calcular la cantidad de agua que necesita tu huerta no te preocupes, puedes recibir asesoría y asistencia técnica en agricultura urbana por parte de especialistas del Jardín Botánico. Para ello debes escribir al correo electrónico agriculturaurbana@jbb.gov.co y también podrás recibir insumos como compostaje o plántulas que te entregarán para tu huerta.
A continuación te compartimos un completo video del Jardín Botánico en el que te explican con más detalle algunos consejos para hacer un uso eficiente del agua en la agricultura urbana, y que tus huertas den frutos sanos y limpios. ¡Disfrútalo!
