¡Aquí sí pasa, porque en Bogotá, mi Ciudad, mi Casa somos gastronomía, cultura y sabor!
La Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte anunció la agenda de Sabor Bogotá 2025, una apuesta distrital para incrementar el orgullo de ciudad a través del fortalecimiento de la cultura gastronómica, que este año impulsará doce festivales reafirmando su compromiso de convertir a la Capital del país en el epicentro de la cultura, los saberes, la creatividad y la innovación culinaria. ¡Conócelos!
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La agenda de Sabor Bogotá 2025, la ciudad busca ir más allá de lo culinario, promoviendo el turismo responsable, el sentido de pertenencia y el reconocimiento de la gastronomía como motor económico y cultural. Cada evento será un espacio de encuentro entre vecinos, vecinas, habitantes y visitantes para resaltar la identidad bogotana y su capacidad de recibir al mundo con los brazos abiertos.
Según Santiago Trujillo, secretario de Cultura, Recreación y Deporte, “Bogotá se reafirma como la casa de los sabores, la capital cultural; un lugar donde la tradición se mezcla con la innovación y donde cada plato cuenta una historia. Con Sabor Bogotá 2025 queremos invitar a propios y visitantes a vivir una experiencia única que celebra lo mejor de nuestra identidad y diversidad gastronómica”.
Igualmente, están abiertas las inscripciones de la convocatoria de estímulos, para reconocer lo mejor del talento gastronómico de Bogotá, a través de ocho categorías. conoce más e ¡Inscríbete aquí! hasta el jueves 24 de abril
¡Agéndate con la programación de Sabor Bogotá 2025 y deleita tu paladar!
Sabor Bogotá 2025 llega con doce festivales gastronómicos diseñados para celebrar la diversidad culinaria de la ciudad. Estos eventos están pensados para que tanto locales como visitantes descubran la riqueza de los sabores que representan a Bogotá; desde recetas tradicionales que han pasado de generación en generación, hasta innovadoras propuestas que reinterpretan la cocina contemporánea.
Parrilla Fest de la Zona A: abril 4 al 6
El fuego, los sabores ahumados y la reunión en torno a la parrilla serán los protagonistas de este evento.
Festival del Arroz: mayo 16 al 18
Una fiesta para encontrarnos alrededor de este plato que va bien con todo y es un infaltable en la mesa de los hogares de Bogotá.
Festival del Postre: mayo 31
Un dulce homenaje en el marco del Día de las Niñas y los Niños, pensado para disfrutar en familia y deleitar el paladar con postres tradicionales e innovadores.
Festival de la Lechona: junio 28 al 30
Dos días dedicados a uno de los platos más emblemáticos de nuestra gastronomía colombiana tradicional.
Festival de la Fritanga: agosto 7 al 10 y octubre 3 al 5
Festival de la Bogotaneidad: segunda semana de agosto.
Festival Macarenazo: septiembre 7
Una experiencia para explorar la riqueza culinaria del barrio La Macarena, reconocido por su variedad y creatividad gastronómica.
Carnaval de las Carnes - Festival del Asado: de octubre 17 al 19, el fuego, los sabores ahumados y la reunión en torno a la parrilla serán los protagonistas de este evento.
Festival del Día de Muertos: octubre 31 y noviembre 1
Una fusión de tradición y sabor para celebrar la memoria y la cultura de México en Bogotá a través de la gastronomía.
Gala de premiación - Sabor Bogotá: tercera semana de noviembre.
Festival del Tamal: diciembre 13 y 14, el encuentro con uno de los platos más tradicionales de nuestro país.
Feria Gastronómica de Navidad: segunda semana de diciembre.
El cierre perfecto del año con una feria que reunirá lo mejor de los sabores navideños en Bogotá.
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En Sabor Bogotá 2025, los sabores tradicionales se entrelazan con propuestas innovadoras, creando experiencias que invitan a reflexionar sobre nuestra identidad como ciudad y comunidad diversa. Este es un llamado a explorar, celebrar y compartir las riquezas que hacen de Bogotá la casa común de todas y todos.
Recuerda están abiertas las inscripciones de la convocatoria de estímulos, para reconocer lo mejor del talento gastronómico de Bogotá, a través de ocho categorías. conoce más e ¡Inscríbete aquí! hasta el jueves 24 de abril
