‘Bogotá, mi Ciudad, mi Casa’ es destino turístico de talla mundial. Uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad, por su importancia en el abastecimiento y seguridad alimentaria de la ciudad-región, es Corabastos. Esta central de abastos, la más grande e importante del país, recibirá a turistas nacionales y extranjeros que quieran conocer sus exquisiteces con platos y gastronomía, gran variedad de sabores con frutas frescas, además de la cultura y tradiciones que representan a las regiones de Colombia.
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Desde este 18 de octubre, el Instituto Distrital de Turismo de Bogotá (IDT) y Corabastos pusieron en marcha esta nueva ruta turística en el corazón de uno de los mercados de abastecimiento, también catalogado como uno de los más importantes de América Latina. Este proyecto marca un hito en la oferta turística de la ciudad.
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La nueva ruta turística ofrece una experiencia única que fusiona la riqueza gastronómica y cultural de Bogotá con el dinamismo de su mercado mayorista. Con un enfoque en recorridos nocturnos, los visitantes podrán disfrutar de una muestra auténtica de los productos frescos y locales que hacen de Corabastos el centro de abastecimiento más importante.
El director del Instituto Distrital de Turismo (IDT), Andrés Santamaría, en sus palabras destacó la relevancia de esta iniciativa para la ciudad, para el turismo y para los visitantes nacionales y extranjeros.
“Desde el Instituto Distrital de Turismo (IDT), celebramos con entusiasmo la inauguración de esta nueva ruta turística en Corabastos, el segundo mercado de abastecimiento más grande de Latinoamérica. Este recorrido no solo destaca la riqueza gastronómica de nuestra ciudad, sino que ofrece a los turistas nacionales e internacionales una experiencia nocturna diferencial, comparable con las que se viven en destinos emblemáticos del sudeste asiático. Nuestra área de Desarrollo ha acompañado de cerca la creación de esta ruta, asegurando que se ajuste a los más altos estándares de accesibilidad, innovación, sostenibilidad, calidad y gobernanza. Con este proyecto, reafirmamos nuestro compromiso de seguir elevando la oferta turística de Bogotá, consolidando a la ciudad como un destino de referencia en el continente”, expresó Santamaría.
Corabastos, fundada en 1972, es la central de abastos más importante de Colombia y la segunda más grande de América Latina, con una extensión de aproximadamente 420.000 metros cuadrados. Este mercado mayorista cuenta con 5.600 comerciantes distribuidos en 57 bodegas, atendiendo a más de 12 millones de personas a nivel nacional y generando alrededor de 25.000 empleos directos y más de 250.000 indirectos. En este espacio se comercializan productos agrícolas provenientes de los 32 departamentos del país, asegurando la seguridad alimentaria con una oferta variada y accesible de frutas, verduras, cárnicos, pescados y más.
Por su parte, el presidente de la Junta Directiva de Corabastos, Héctor Franco, compartió su satisfacción por la concreción de esta iniciativa que abre nuevas oportunidades tanto para los comerciantes como para los turistas.
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"Estamos muy contentos de hacer realidad el anhelo de nuestros comerciantes: abrir las puertas de Corabastos a turistas nacionales e internacionales. Cada visita será una oportunidad para que se lleven consigo lo mejor de nuestra oferta, desde frutas y verduras hasta hortalizas frescas, que reflejan la diversidad y riqueza de nuestra central de abastos", expresó Héctor Franco.
La nueva ruta también incluye paradas en algunos de los restaurantes más emblemáticos de Corabastos, como La Barra, un establecimiento con 35 años de experiencia ofreciendo delicias como el calentado de frijoles y la famosa moñona; Porcicarnes, especializado en carne de cerdo a la parrilla; y Mariscos By Prodismar, que destaca por sus platos de cocina marina. Los visitantes podrán degustar platos típicos colombianos, incluyendo ofertas gastronómicas innovadoras que reflejan la diversidad culinaria de la ciudad.
Te invitamos consultar el siguiente post del Instituto Distrital de Turismo (IDT), sobre el nuevo corredor turístico de Corabastos en la localidad de Kennedy y detalles de las 12 paradas o puntos que tendrá el recorrido para turistas nacionales y extranjeros, que visiten esta gran central de alimentos:
Recorrimos algunas de las 12 paradas que hacen parte del nuevo Corredor Turístico de @CorabastosSA que resaltará lo mejor de la gastronomía bogotana🍽️
— IDTBogota (@IDTBogota) October 18, 2024
¡Te esperamos para cautivarte con los mejores sabores de #BogotáTuCasa!🤩 pic.twitter.com/wm19LSH991
“El corredor turístico, implementado en 12 de los restaurantes de la central, cuenta con una señalética que guía a los visitantes por los diferentes puntos del recorrido. Además, se ha instalado una gigantografía itinerante que complementa los atractivos del lugar. Este corredor ofrece a los visitantes una experiencia completa, combinando degustaciones gastronómicas con la posibilidad de disfrutar de las frutas, verduras y hortalizas que hacen de Corabastos un referente alimentario en la ciudad”, aseguró Mauricio Javier Cedeño Gutiérrez, Subgerente Comercial y de Negocios de Corabastos.
La Alcaldía de Bogotá, el Instituto Distrital de Turismo (IDT) y Corabastos te invitan a vivir el corredor turístico a través de los recorridos guiados que se realizan de lunes a sábado, de 5:00 a. m. a 12:00 m., recorriendo 12 restaurantes que muestran lo mejor de la gastronomía local. La plaza está abierta las 24 horas, por lo que podrás disfrutar del ambiente dinámico del mercado en cualquier momento del día.
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Reserva tu lugar enviando un correo a comercial@corabastos.com.co o llamando a +57 601 453 7188 / +57 323 991 7394.
La Plaza Distrital de Mercado Siete de Agosto abre al público lunes, martes, miércoles, viernes y sábado de 7:00 a. m. a 4:00 p. m.; jueves, domingo y festivos de 7:00 a. m. a 2:00 p. m.
Conoce en el siguiente video, parte de los lugares más icónicos de la ciudad, sus comidas, sus planes culturales, sus atracciones y paisajes naturales. La capital de Colombia está ubicada a 2.600 metros de altura del nivel del mar. Conoce este abre bocas y agéndate para visitar nuestra ciudad, ‘Bogotá, mi Ciudad, mi Casa’:
