Pese al paro camionero que se registra en el país, en Bogotá hasta el momento no se ha presentado desabastecimiento de alimentos. Sin embargo, se registra un incremento de 13%, en promedio, en el costo de los productos de la canasta familiar.
El Instituto para la Economía Social (IPES), que administra las 19 plazas distritales de mercado, informó que en los últimos días se ha incrementado en el costo de algunos alimentos como carnes, frutas, verduras, tubérculos, lácteos, huevos, hierbas y granos, entre otros.
Aunque los comerciantes aún mantienen inventario en sus puestos y locales, la situación puede cambiar si se mantiene el paro de los transportadores que surten las plazas y la Central Mayorista de Abastos.
La plaza que registra los incrementos más altos es Quirigua con un 30%. Así mismo, los precios más bajos se consiguen en la plaza de Las Cruces.
Los productos con mayores incrementos son:
- Ahuyama dulce 45%
- Repollo 34%
- Cebolla cabezona roja 33%
- Cebolla larga 32%
- Papaya melona 32%
- Pernil de pollo 32%
- Pepino para guiso 26%
- Yuca 26%
- Banano Criollo 22%
Así mismo, convoca a los comerciantes a evitar especulaciones en los precios debido a las dificultades registradas en el transporte de los alimentos.
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