Este 14 de febrero, Día de San Valentín, no dejes de compartir los sabores tradicionales del país con tu pareja o seres queridos en las plazas distritales de mercado, donde encontrarás desde platos exquisitos, hasta los mejores ingredientes para preparar una receta que enamore el paladar.
Para esto el IPES (Instituto Para la Economía Social) ha dispuesto de una ruta especial para que los bogotanos y las bogotanas disfruten de esta fecha especial con una imperdible degustación gastronómica.
Las plazas que hacen parte de la ruta abrirán sus puertas de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.
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A través de su cuenta de Twitter, el IPES compartió el mapa de la ruta San Valentín:
¿Ya conoces nuestra ruta de #SanValentín? 👉🏻🎁💝🧸👜🌻🌹💐
— IPES (@IPESBogota) February 13, 2023
Visita nuestros Puntos Comerciales y Plazas Distritales de Mercado, allí encontrarás el regalo perfecto para enamorar.#SorprendeEnSanValentín#DetallesParaEnamorar#PlazasDistritalesDeMercado#PuntosComercialespic.twitter.com/mNojGvgLJk
Plaza de la Perseverancia
Ubicada en el corazón de la Macarena, ‘La Perse’, como se le conoce a esta plaza, ofrece una variedad de platos insignia que encontrarás este 14 de febrero.
Dentro de las recetas que podrás compartir con tu San Valentín se encuentran: mariscos, camarones, pulpo, borojó, y platos típicos de diversas regiones del país como mazamorra, arroz con coco, plátano en tentación, peto costeño, sancocho de pescado, ceviche de camarón, cocido boyacense, y chanfaina.
Si por el contrario lo que buscas son ingredientes frescos para preparar un plato especial, Martha Chacón, de la plaza de La Perseverancia, recomienda llevar las especias que allí se venden:
Plaza de La Concordia
Siendo una de las plazas más famosas del centro de la capital, ubicada en La Candelaria y renovada recientemente, cuenta con uno de los ajiacos santafereños más destacados de la ciudad.
En ella podrás encontrar, además de paltos típicos como el mote de queso, y la cola en salsa, deliciosos bombones de chocolate hechos a base de frutas frescas y naturales provenientes del pacífico; por último en esta plaza encuentras una de las mejores vistas panorámicas de Bogotá en su terraza.
Postres, flores y más
Otro deleite para esta época son los deliciosos postres que encuentras en las diferentes plazas antes mencionadas, como el aborrajao, jugo de tamarindo, fresas con crema y dulce de corozo.
Si lo que buscas son flores, no dejes de ir a estas plazas de mercado especializadas para la venta de diversas especies y a los puntos comerciales habilitados por el IPES:
- Plaza Distrital La Concordia
- Plaza Distrital 7 de agosto
- Plaza Distrital el Restrepo
- Plaza Distrital Fontibón
- Punto Comercial Flores de la 200: Autopista norte # 197-52
- Punto Comercial Flores de la 68: Av. Caracas con calle 68
- Punto Comercial Flores de la 26: Cra. 17 # 25-81
